Wein des Monats April 2006
2002 Condrieu La Loye
Domaine Jean Michel Gérin
Preis: 35,- Euro
Einer meiner Lieblingsrebsorten ist dieser Viognier aus dem Gebiet der nördlichen Rhône
Ein klares Gelb mit einer goldenen Struktur, die den Glanz der Sonne erkennen lässt.Der Wein hat eine zarte Säure in der Jugend und kann
mit den Jahren an Struktur gewinnen.
Er duftet nach Aprikosen, Mango, Lindenblüten
und Quitte, betört die Nase und lässt
die Sonne in das Herz, weil der Wein in einem warmen
Klima wächst. Viognier war kurz vor dem Aussterben
als vor rund 10 Jahren eine Renaissance dieser Rebsorte
stattgefunden hat, so dass wieder ca. 700 ha Viognier
gepflanzt sind. Der Geschmack ist ungewohnt betörend
und irritierend zugleich, weil er alles andere in
den Schatten stellt, was Sie vorher je probiert
haben. Im Mund versprüht der Wein die vollen
Fruchtaromen und ist weich, süß und buttrig
zugleich. Im Abgang hinterlässt er einen langen
Nachhall von diesen komplexen Aromen.
Speiseempfehlung: gebratener Fisch mit mediterraner
Zubereitung, helles Fleisch,
Krustentiere und auch Fleischgerichte mit leichter
Zubereitung
Lagerfähigkeit: bis 2008
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Servierzeit: kurz vorher öffnen, oder auch
bei Bedarf dekantieren, so dass es auch zu warmen
Gerichten passt
Bezugsquellen: bei Wein Wuttke, Saarbrücken
Die Domaine baut unter anderem auch einen Côtie
Rôtie aus, der einen kleinen Anteil Viognier
enthält. Der große Wein ist „Les
Grandes Place“.
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